虾仁醉酒
2017-10-31
1.将广东清远鸡用清水浸泡1小时，清洗干净，将大葱塞入鸡肚子内，再把鸡爪子也塞进去，
2.尖底炖锅底部放入姜片，
3.放入清远鸡，
4.加入啤酒，
5.加入炖鸡佐料，
6.加入酱油，
7.大火烧开锅，转中火，加盖，炖30分钟，
8.加入精盐，
9.再炖15分钟后关火。（我家先生非要给鸡翻面入味，结果把鸡皮给粘掉一块，不完整了~~）
整只炖鸡，不太容易入味，几乎吃不出来什么咸味，但是给小朋友吃的话，这样反倒合适。
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