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啤酒炖鸡

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啤酒炖鸡
麻婆豆腐来了 2017-01-29

啤酒炖鸡

加入配料做出来的鸡味道又是单一口味,这次加入的是啤酒,听起来你会觉得吃着会有酒味不好吃,事实不是这样的。用小火慢炖做出来的啤酒鸡味道纯香,汤汁浓厚,没有酒的味道,加入是会使鸡的肉质很入味,吃起来味道独特有特殊清香,也不会觉得油腻。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
啤酒炖鸡做法图解1)

1.把鸡块洗净,鸡块忘拍了,准备好葱姜蒜

步骤二
啤酒炖鸡做法图解2)

2.土豆去皮洗净切成块

步骤三
啤酒炖鸡做法图解3)

3.洋葱洗净切丝

步骤四
啤酒炖鸡做法图解4)

4.锅中倒油,加入花椒八角爆香后捞出,加入葱姜蒜爆香,加入鸡块蛋炒,加入足量的盐,鸡粉

步骤五
啤酒炖鸡做法图解5)

5.翻炒至鸡块七分熟时加入土豆块翻炒一会

步骤六
啤酒炖鸡做法图解6)

6.再加入青椒,洋葱

步骤七
啤酒炖鸡做法图解7)

7.倒入啤酒沫过鸡块,不够的话加些水

步骤八
啤酒炖鸡做法图解8)

8.加盖大火烧开后小火炖

步骤九
啤酒炖鸡做法图解9)

9.炖至快没时关火

步骤十
啤酒炖鸡做法图解10)

10.来吃喽,是不是很诱人

加入青椒不仅增色,而且解腻,青椒和洋葱可以最后放,提前放会炖的太狠了

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