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色味俱佳的红烧带鱼

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色味俱佳的红烧带鱼

色味俱佳的红烧带鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
色味俱佳的红烧带鱼做法图解1)

1.带鱼去内脏洗净,切段。

步骤二
色味俱佳的红烧带鱼做法图解2)

2.葱姜蒜准备好

步骤三
色味俱佳的红烧带鱼做法图解3)

3.胡萝卜、辣椒备用

步骤四
色味俱佳的红烧带鱼做法图解4)

4.煎带鱼,正反面煎成金黄色,夹出备用。

步骤五
色味俱佳的红烧带鱼做法图解5)

5.葱姜蒜爆锅,放入带鱼、海鲜酱油、白糖、醋、料酒,加入胡萝卜、青椒翻炒,加入点水,烧开转小火,收汤出锅。

带鱼煎的时候要中大火煎,煎好在翻面,不然容易碎

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