1.热锅加油,下鸡蛋。
2.炒至鸡蛋松散,下酸菜。
3.炒至酸菜鸡蛋出香。
4.下冷饭。
5.炒至饭粒松散。
6.下虾仁菜脯炒至出香。
7.转小火下葱花,炒至出香入味即可。
8.一份酸菜鸡蛋炒饭完成,很香哦。
炒饭如果不能轻松炒散,那可以加入适量料酒,如果不爱料酒的你们,那可以加入适量清水,量不可以多,最少为主。
来自私房菜可可
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