柠檬下厨
2017-10-31
1.用料理机将核桃肉打成粉。
2.大约10秒钟，核桃粉就打好了，不需要打得太碎的。
3.将油、糖、和三分之二个鸡蛋液混合。
4.加入核桃粉，混合。
5.筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉。
6.揉成面团。（面团偏软偏油，正常的，这样烤出来的饼干才酥脆哦）。
7.将面团分成30克一个的小面团。
8.烤盘上铺上吸油纸（不放不行，因为很多油析出），然后将面团压扁，并刷上一层全蛋液。
9.烤箱预热后，然后中层，上下火，190度，烤20分钟。
10.出炉。
11.出炉的饼干移到冷却架上冷却。
12.成品图。
烤箱温度根据自己家适当调制。
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