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自制核桃酥

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自制核桃酥
菠萝炖排骨 2018-03-10

自制核桃酥

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制核桃酥做法图解1)

1.食材:低筋粉、小苏打、泡打粉、鸡蛋、植物油、红糖、核桃仁

步骤二
自制核桃酥做法图解2)

2.熟核桃仁放入案板上用擀面棍压碎备用。

步骤三
自制核桃酥做法图解3)

3.鸡蛋、食用油、红糖一起放入容器中。

步骤四
自制核桃酥做法图解4)

4.搅拌成乳化状态。

步骤五
自制核桃酥做法图解5)

5.面粉加入小苏打和泡打粉混合均匀。

步骤六
自制核桃酥做法图解6)

6.混合均匀 的粉用筛子筛入盆中。

步骤七
自制核桃酥做法图解7)

7.用刮刀拌匀。

步骤八
自制核桃酥做法图解8)

8.加入压碎的核桃仁。

步骤九
自制核桃酥做法图解9)

9.加入核桃碎后合成松散的面团。

步骤十
自制核桃酥做法图解10)

10.分割成每个25克,团成球放入烤盘。

步骤十一
自制核桃酥做法图解11)

11.用手指在中间轻轻压一下,压扁。

步骤十二
自制核桃酥做法图解12)

12.放入预热好的烤箱180度20分钟左右。

步骤十三
自制核桃酥做法图解13)

13.出炉了。

各家烤箱特性不同,最后几分钟注意观察,有浓浓的香味即可。混合材料时候用刮刀拌匀即可,不要过度揉,以免起筋。

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