麻辣小川
2018-02-16
1.把鸡洗净切小块。
2.锅里加油，下花椒，大料，姜爆锅，下鸡块翻炒。
3.鸡炒干水分，加入料酒，十三香翻炒，加入开水。
4.土豆洗净切块，用水洗一下。
5.鸡肉炒到八成熟时下入土豆一起炖。
6.大火收干锅里的汁，就可以盛出装盘。
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