1.牛肉,用凉水泡3到4个小时,
2.调料准备好。
3.牛肉焯水。
4.过凉水。
5.放入胆中,放入调料。
6.加老抽,盐,味精,酱油。
7.加适量水,放入锅中。
8.调20分钟,
9.放入锅中3,4个小时在放凉。
10.切片。
无
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