秋天到枫叶黄
2017-10-30
1.将所有材料称好重量，草莓洗好备用。
2.将鸡蛋打散，放入面粉，拌匀。
3.在面粉糊中加入牛奶、黄油拌均。
4.将面粉糊过滤两次，将未拌匀的面粉粒粒过滤掉。
5.过滤好的面粉糊细腻光滑，放入冰箱冷藏室一小时。
6.用平底锅摊好蛋皮，锅内不要放油，此配方一共可以摊6-7张蛋皮。
7.在蛋皮放凉的时间里将淡奶油加入糖打发，一直打到有很深的纹理，倒扣盆奶油不会掉下来就行。
8.将蛋皮上涂一层奶油、放上草莓、再涂一层奶油，然后盖上另一层蛋皮，依次将蛋皮全面叠上。
9.最上面一层也涂上一层厚厚的奶油，摆上剩余的草莓，将做好的蛋糕再放入冰箱冷藏室两个小时。
10.两小时后从冰箱中取出草莓千层蛋糕，切开来就可以美美享用咯！满满的奶油、草莓真是好吃，吃了一块都停不下来！
摊蛋皮的时候要一点技巧才能又圆又平整，多练习几次你也能轻松掌握。奶油一定要多打一些时间，要不然做出来的蛋糕就会觉得奶油有些稀。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
草莓千层蛋糕