1.准备好米饭
2.准备好其他材料
3.胡萝卜刨丝,香葱切葱花
4.鸡蛋磕到碗里,加入盐,生抽
5.加入适量清水,搅成蛋液
6.起油锅,倒入蛋液,中火炒
7.至蛋液全部凝固
8.盛出
9.起油锅,放入胡萝卜丝,加盐炒至熟
10.盛出
11.起油锅,倒入米饭,结块的饭团稍稍压散
12.加入盐调味,加入生抽调色,炒匀
13.加入胡萝卜和鸡蛋
14.加入香葱,炒匀便可
15.盛出
1、结块的饭团稍稍压散2、生抽不用放太多,只起到增色增鲜的作用
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