1.准好 红枣,虫草花,党参,杞子,淮山片与栗子,清水洗净;
2.冬菇泡洗干净;
3.乌鸡去皮去内脏洗净;
4.煲里注入清水煮沸后将红枣,虫草花,党参,杞子,淮山片与栗子倒入;
5.再放入乌鸡;
6.加盖重新煮沸后,转中火,煲2小时,调入盐花搅拌均匀;
7.即可装碗饮用。
1、为了汤水不太油腻,乌鸡皮还是全去掉比较好啊。
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