鸡咯咯的小厨房
2018-02-05
1.准备好肉糊。
2.面粉，澄粉，糯米粉，啤酒、鸡蛋加入碗中。
3.拌好的面糊，筷子提起为流状流下。
4.肉糊加入姜葱末，酱油，盐，少许水拌匀。
5.莲藕去皮，一刀不切断，一刀切断，为藕夹。
6.到藕夹子，放上肉糊。依次做好即可。
7.夹起藕盒，粘上面糊。
8.入锅炸至微黄，全部炸好，待油温升高，再炸至金黄即可。
9.平时可以炸好一些，食用时再重一次即可。
1、肉糊中添入少许水搅打会嫩口一些，喜欢鸡精的可以加入，或虾米也可。2、啤酒边加边拌，不要一次性全加入。3、炸好的藕盒趁热食用。
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