帅帅的小厨
2017-11-01
1.准备好材料
2.用刀顺着鸡腿背面划开剃去鸡骨
3.加入一勺料酒
4.一勺生抽腌制入味
5.把鸡腿肉放入平底锅里皮朝下煎，锅里可以加少许油不能太多鸡皮下的油会渗出来，也可以不加
6.用小火煎之两面金黄至熟
7.以自己的口味调汁，一勺糖一勺生抽，蚝油加适量的老抽加少许的水，最后加一勺蜂蜜调成汁为了上色更好看
8.把汁浇在煎好的鸡腿上收汁即可
9.成品
用不粘锅煎鸡肉不容易粘锅鸡皮也比较完整。
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