花心愛香菜
2017-10-28
1.买来牛肉洗净
2.切成大点的块
3.用水先焯下去除血腥
4.捞出洗去浮沫
5.重新做水，水温热后放入焯好的牛肉
6.把浮沫捞出，加入葱姜蒜辣椒花椒大料等作料
7.加入适量的面酱酱油糖
8.炖50分钟后，加入适量盐，炖20分钟左右
9.熟后捞出。
喜欢辣味可多放些辣椒，炖的时间长短根据自己的口味，喜硬的可以炖的时间短些。
酱牛肉