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色味俱佳的孜然羊肉

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色味俱佳的孜然羊肉
舌尖美味 2017-10-22

色味俱佳的孜然羊肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
色味俱佳的孜然羊肉做法图解1)

1.将羊肉切片,嫌麻烦也可以买现成的羊肉片~放入啤酒两勺 酱油三勺淀粉两勺 葱姜少许腌制

步骤二
色味俱佳的孜然羊肉做法图解2)

2.锅里热油 油温热上来后 放入腌制好的羊肉片~ 血水控掉 只要肉~

步骤三
色味俱佳的孜然羊肉做法图解3)

3.放入盐一勺 还有鸡精半勺炒~

步骤四
色味俱佳的孜然羊肉做法图解4)

4.调料炒匀后 放水~继续炒~

步骤五
色味俱佳的孜然羊肉做法图解5)

5.继续 炒的全部变颜色就好了~不要太长时间的~那样肉就不嫩了

步骤六
色味俱佳的孜然羊肉做法图解6)

6.香菜摆盘,羊肉撒上芝麻~完成啦~

羊肉要提前淹好这样才入味~要放淀粉~肉才会嫩~要放啤酒或者料酒都可以~去腥的羊肉一变颜色就盛出来不然就老了口感就不好了怕麻烦也可以买羊肉片~这样比较省事做出来的口味差不多~~

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