树皮食材
2017-06-04
1.准备食材有乌鱼—条。
2.火锅料.泡椒.生姜片.蒜片.大葱。
3.泡萝卜切长条，泡酸菜切小片。
4.乌鱼去鳞片.去内脏.鱼鳃.清洗干净.切成一寸左右的块。
5.放入盐.淀粉料酒码味十分钟。
6.锅入油放入姜蒜片.大葱爆香。
7.然后放入泡萝卜泡酸菜翻炒。
8.下入郫县豆瓣.海椒面炝出红油.掺入清水。
9.烧沸后放入少量酱油.花椒。
10.先下入乌鱼头稍煮—会.放入乌鱼块。
11.再放入泡椒煮几分钟.放味精.鸡精.花椒面。
12.一道麻辣味道鲜美的乌鱼就做好了.还可以边吃边燙.加入豆腐.蔬菜等等。
无
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