欢喜厨厨房
2018-03-03
1.猪皮洗净焯水，刮去多余的油脂
2.大料洗干净
3.热锅放油，放白糖小火熬至棕红色
4.倒入一大碗清水，放猪皮和大料下锅
5.放适量老抽
6.放适量生抽
7.盖上锅盖，小火煮一个小时
8.熄火
9.起锅
10.把大料挑出来丢掉，把卤水留起来，放冰箱冰冻保存，下次卤东西用
无
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