小菜下酒
2018-01-26
1.准备面粉。
2.酵母用温水泡开
3.面粉加入酵母水揉成面团，醒10分钟。
4.把面条拿出来。
5.做成馒头胚型。
6.放入蒸锅中。
7.进行发酵，大了2倍哦，大火蒸20分钟，关火虚蒸5分钟即可。发酵时间依温度而定。
8.出锅了，组织是不是还挺好的呢。
天气冷，我晚上发好，早上起来蒸就行了。
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