小乖爱下厨
2018-03-25
1.鹌鹑蛋洗干净，擦干水分。
2.粗盐放入不粘锅里，大火炒热。
3.加入鹌鹑蛋一起轻轻翻炒10分钟。
4.炒至盐越来越干，有点微黄。
5.用盐覆盖在鹌鹑蛋的底部和表面，小火焗20-30分钟。
6.将鹌鹑蛋取出，筛出盐即可。
炒熟之后的鹌鹑蛋，最后要经过小火用盐焗20-30分钟才会有咸味，不然没有咸味的。没有粗盐可以普通的食盐。炒鹌鹑蛋的时候动作要轻一点。
大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，…
这是一道甜品。他的做法非常的简单，但是食材是非常的多呀！这道…
糖醋丸子，最需要的食材就是新鲜的丸子了，而丸子中富含了丰富的…
大碗菜是来源于湖南的一道菜，主要是用猪肉、火腿等食材炒制而成…
盐焗鹌鹑蛋