1.准备好土豆、小米辣、香葱
2.剁好小米辣,切好葱花
3.土豆洗净去片
4.切成片,用冷水泡一下
5.捞出控干水份
6.锅中下化猪油烧热,放土豆片翻炒
7.放入剁椒翻炒均匀
8.放适量盐和鸡精,翻炒均匀出锅
9.装盘,洒上葱花即可
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