1.猪肉泥加入适量盐,酱油,葱姜末,油,五香粉,鸡精,搅拌均匀腌制一会儿。
2.糯米提前放入水中浸泡两小时,然后控水晾干备用。
3.取适量腌好的肉馅团成丸子,然后放糯米里滚一圈,装入盘子中。全部做好后,连同盘子一起入蒸锅蒸熟即可(忘记拍照了)。
4.蒸好的珍珠丸子。
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