“食神”
2017-06-08
1.取300g米
2.冲洗2-3次，1:1.3的比例加入水，浸泡20分钟
3.入电压力锅蒸
4.蒸好后用筷子均匀打松后再焖7-8分钟
5.油汪汪的米饭出锅
6.西兰花摘净用淡盐水浸泡10分钟后反复清洗，过水焯一下
7.土豆、胡萝卜、毛葱去皮洗净切块，香菇过水炒一下，木耳泡发均切块，姜切片
8.羊肉切片
9.炒锅加入橄榄油，爆香毛葱姜片五香粉
10.加入羊肉翻炒
11.加入土豆、胡萝卜、香菇、木耳翻炒
12.加入适量的水，烧开
13.加入咖喱粉
14.炖5分钟左右大火收汁
15.装盘。
1、喜欢重口味的可放一袋咖喱粉。2、其它配菜随自己喜好。3、米饭蒸熟蓬松后口感更佳。
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