五彩的牛肉花
2017-06-09
1.白菜掰开洗净后留下梗切断，自然晾干。
2.猪肉切片后用剁辣椒、醋、食盐等腌制二十分钟。
3.热锅冷油倒入腌好的肉片翻炒。
4.倒入白菜梗，这个时候水分晾得也差不多了，倒入适量醋，喜欢吃辣的可以再多加一点辣椒。
5.翻炒至白菜梗熟，加适量盐翻炒几下（个人意见，我不喜欢味精，觉得能不加则不加）起锅装盘，反正还是很好吃??
1.白菜洗干净后把水分晾干一点炒出来会更好吃。2.肉提前用剁辣椒腌会更入味儿。3.炒的时候不要为了更快熟一点去加水。
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