1.1,豆角洗净切段。
2.2,茄子切条,肉切丝上将。
3.3,姜切未,蒜子切片。
4.4,豆角,茄子过油。
5.5,肉丝滑散。
6.6,锅上火下油烧热放姜末蒜片后放辣黄豆酱炒香,放料酒。
7.放一点水放豆角,茄子烧炒
8.8,放肉丝下盐生抽,糖炒拌匀下味精即可。
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