80后煮夫 2017-11-28

主料

• 羊肉250

辅料

• 香菜1把
• 孜然适量
• 生抽适量
• 香油适量
• 鸡蛋1个
• 盐适量
• 洋葱1个

步骤一

1.羊肉洗净切片，用盐，生抽，料酒，胡椒粉，蛋清腌制10分钟。

步骤二

2.洋葱剥去外皮。

步骤三

3.把洋葱切丝。

步骤四

4.香菜择洗干净。

步骤五

5.把香菜切碎。

步骤六

6.热锅凉油，下入羊肉翻炒，变色后下入洋葱。

步骤七

7.羊肉炒熟后关火，下入香菜。

步骤八

8.香菜拌匀后淋入适量香油，盛出装盘。

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