1.鸡胸肉切小块,用刀背拍松散,加入适量盐,五香粉,柠檬汁腌制30分钟;
2.面包片晒干或烤干,掰碎成面包糠;
3.准备淀粉,鸡蛋液,面包糠分别放入3个碗中;
4.鸡块分别依次沾上淀粉,蛋液,裹上面包糠;
5.烤箱烤熟即可;
6.配上番茄酱,趁热吃最香啦!
鸡肉切小块,用刀背拍一拍,肉质鲜嫩;炸制时先小火使其成熟,再大火使上色酥脆。
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