1.秋刀鱼去鳃,去肚,洗净
2.用盐,料酒,黑胡椒粉腌制30分钟
3.烤盘上垫锡纸,抹一层油,放上秋刀鱼,在秋刀鱼上划几刀,撒些盐.
4.撒些黑胡椒粉.
5.烤箱开上下管,200度,预热5分钟。 把烤盘放入.
6.开上下管,200度,烤20分钟即可
也可以烤完15分钟,翻一面再烤5分钟.
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