麦兜小厨
2017-11-28
1.原料图片
2.里脊肉洗净，片成1com 厚的大片，切十字花刀，再切成条；大蒜切碎
3.鸡蛋、面粉、淀粉、食用油和成糊，将切好的里脊条挂糊
4.放温油中炸至外皮凝固捞出，等油温升高后再复炸至金黄色
5.蒜茸炒香，加少许水，放入糖、醋、盐烧沸后用水淀粉勾芡
6.放入炸好的里脊翻炒均匀
7.装盘
可以在糖醋汁中加点番茄沙司，色泽好
糖醋里脊