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自制草莓麦芬

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自制草莓麦芬
飞鱼 2018-02-24

自制草莓麦芬

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制草莓麦芬做法图解1)

1.黄油软化后加入糖打发至颜色变浅,体积蓬松

步骤二
自制草莓麦芬做法图解2)

2.分2,3次加入鸡蛋液,搅打均匀。每一次都要打到鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

步骤三
自制草莓麦芬做法图解3)

3.然后倒入牛奶,这时候不用搅拌哦

步骤四
自制草莓麦芬做法图解4)

4.面粉和泡打粉混合过筛后加入黄油中,用橡皮刮刀拌匀成面糊。

步骤五
自制草莓麦芬做法图解5)

5.最后倒入切成小粒的草莓丁,拌匀。

步骤六
自制草莓麦芬做法图解6)

6.用小勺子装入到模具中。

步骤七
自制草莓麦芬做法图解7)

7.送入预热好的烤箱中层180度烤20分钟左右。烤到其充分膨胀,表面呈浅黄色即可。

步骤八
自制草莓麦芬做法图解8)

8.出炉。

步骤九
自制草莓麦芬做法图解9)

9.漂亮吧。

步骤十
自制草莓麦芬做法图解10)

10.看下麦芬组织。

加鸡蛋的时候一定要分几次加入哦,以免造成油蛋分离

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