夏日快餐
2018-08-26
1. 备好干、湿材料，草莓洗净去蒂切小块备用；因为这个做法很简单，所以现在就可以先将烤箱开180℃预热20分钟
2. 将鸡蛋，牛奶，玉米油先混合，然后加入红糖和盐，搅拌均匀
3. 倒入草莓，稍微搅拌
4. 将低筋面粉，泡打粉，肉桂粉混合，筛入前面搅拌好的湿性材料中，用刮刀翻拌（不要画圈搅拌）到没有干粉即可，这时就算看起来粗糙有块也没不要再拌了
5. 装入小型模具中，2╱3满（我用的是小号纸杯，照配方可以做6杯，我做了双份）；然后放入已预热好的烤箱中层，180℃上下火烤25分钟
肉桂的味道应人而异，不喜欢可以省略
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