蒸蛋粥
2017-05-26
1.备好料：牛肉提前切块焯好
2.土豆胡萝卜切和牛肉一样大小的方块，洋葱切条
3.砂锅内底部铺上一层洋葱
4.热锅凉油下入一半葱姜爆香后加入牛肉和剩下的洋葱翻炒
5.加入红烧酱油
6.生抽
7.料酒
8.然后转入砂锅内，加入冰糖，加入和肉肉等齐的热水，烧开转小火焖1小时至肉软烂
9.加入土豆胡萝卜再焖20-30分钟即可，根据咸度加入盐分
1、砂锅内底部铺上一层洋葱，是为了防止粘锅。2、因为宝宝也要吃，所以就没有放入大料，喜欢的可以加入香叶、桂皮、八角等。
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