1.鸡蛋洗净。
2.茶蛋料一小包。
3.将所有调料放入锅中,加适量清水,小火烧开。
4.用勺子背轻轻敲打鸡蛋,使鸡蛋有裂缝。 继续煮三十分钟。(时间越久越入味,但营养流失也越多。)
5.美味的茶蛋煮好了。
要掌握好鸡蛋的成熟度,敲打时不要用力过猛。
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