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香甜的玛德琳蛋糕

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香甜的玛德琳蛋糕
小敏敏吃货 2017-08-07

香甜的玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕是一种甜品,它的制作工序非常的复杂,但是做出来的蛋糕却非常的好吃,口感非常细腻,正所谓精工出细活,从它的外表可以看出,这个蛋糕的味道是非常好的,色香味俱全。。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香甜的玛德琳蛋糕做法图解1)

1.准备好所需要的全部材料

步骤二
香甜的玛德琳蛋糕做法图解2)

2.鸡蛋,白砂糖,蜂蜜混合

步骤三
香甜的玛德琳蛋糕做法图解3)

3.用手动打蛋器打至糖完全融化

步骤四
香甜的玛德琳蛋糕做法图解4)

4.将泡打粉和面粉混合过筛加入混合好的蛋液里

步骤五
香甜的玛德琳蛋糕做法图解5)

5.用刮刀翻拌均匀

步骤六
香甜的玛德琳蛋糕做法图解6)

6.黄油融化

步骤七
香甜的玛德琳蛋糕做法图解7)

7.将融化好的黄油分两次加入面糊里拌匀

步骤八
香甜的玛德琳蛋糕做法图解8)

8.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟

步骤九
香甜的玛德琳蛋糕做法图解9)

9.模具刷一层黄油,在酒一层高粉防沾

步骤十
香甜的玛德琳蛋糕做法图解10)

10.将冷藏好的面糊放入模具,180度,烤18分钟即可

1,模具一定要做防沾处理。

2,如无蜂蜜可以不加,适当增加白砂糖的用量。

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