未食尚 2017-05-29

主料

• 羊肉500
• 辣椒适量
• 洋葱适量

辅料

• 干辣椒适量
• 麻椒适量
• 鸡精适量
• 姜适量
• 花椒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 食用油适量
• 料酒适量
• 蒜适量

步骤一

1.羊肉切丁

步骤二

2.洋葱切小片、辣椒切斜段

步骤三

3.生姜切细丝、大蒜切片、干红辣椒切段、花椒麻椒少许备用

步骤四

4.锅内烧热油小火焙香后捞出不要

步骤五

5.放入姜、蒜、干红辣椒爆香

步骤六

6.加入洋葱翻炒

步骤七

7.加入辣椒段翻炒

步骤八

8.加入羊肉翻炒

步骤九

9.加入适量生抽

步骤十

10.加入少许料酒

步骤十一

11.调入盐，翻炒均匀调入鸡精

步骤十二

12.这就完成啦

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