桃子
2017-05-31
1.准备材料。烤箱150-170度预热。
2.牛奶和色拉油混合，加入份量中的白砂糖10克。
3.隔水加热，打发至白砂糖融化。备用。
4.将低粉过筛入奶糊中。
5.加入柠檬皮碎。
6.蛋白加入柠檬汁，打发
7.分三次加入剩余的白砂糖，打发至中性发泡。
8.将蛋白分三次拌入面糊中，顺时针拌匀。
9.倒入模具中，在桌上轻轻磕几下。
10.模具放入烤箱中，中层，上下火。150-170度，烤25-35分钟。烤好后，倒扣脱模。
1、没有柠檬，可以用塔塔粉代替。2、每个烤箱温度都不同，尽量从低温开始烤，延长烘烤时间，就可以防止烤糊了。
甜酸甜蜜柠檬蛋白蛋糕
这道甜酸甜蜜柠檬蛋白蛋糕 的口味还是很不错的哦，整体的口味呢
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