宝妈私房菜
2017-10-02
1.先在面包桶里加入液体。
2.将除黄油外的干性材料放入面包机桶。
3.开始揉面，揉到扩展阶段后加入黄油。揉至完全。
4.将揉好的面团取出，盖上保鲜膜，在28度的地方发酵。
5.发酵到两倍大，手沾粉，戳洞不回弹不凹陷。
6.发好的面团排气。滚圆，放到涂了黄油的8寸模具中。
7.盖上保鲜膜，放入烤箱选择发酵功能。
8.中途准备好奶酪馅，我这个太稀了，不过还能用。要严格按照配方来啊！
9.面团发好后送入烤箱180度上下火25分钟。出炉晾凉，切四份，涂上奶酪，粘奶粉，就可以吃啦！
1、面团里的液体根据自己面粉吸水性定，不需要严格根据配方来。2、烤箱温度也是，各家烤箱温度不同，需自己对自己烤箱的了解定。3、喜欢奶酪味浓的可以调整：奶油奶酪120G牛奶20G糖30G4、这个大面团最后烤出来，喜欢大点的就切四份，我喜欢吃小点的，就切了8份，不大不小刚刚好。
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