1.大蒜洗好,切段,大该四五厘米左右!
2.鸡蛋打散
3.鸡蛋炒熟,放入碗中!
4.再倒入一些油,热油放入大蒜快速翻炒!
5.大蒜炒成七成熟时倒入鸡蛋,撒些盐,翻炒!
6.炒熟装盘,整个过程速度要快!
火大,炒的时间也不能太长,要不然营养会流失!
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