1.将大蒜洗干净,切成2-3厘米的段
2.鸡蛋放入少许盐打匀
3.锅里放油,油7成热时,将鸡蛋液倒入锅中,待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块,取出备用
4.锅内放少许油,烧热后放入切好的大蒜,大火快速翻炒
5.大蒜八成熟时放入炒好的鸡蛋
6.加少许盐翻炒几下,就可出锅装盘了
大火快炒
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