丹丹的下厨记录 2018-01-29

主料

• 香菇8个
• 牛肉碎300

辅料

• 油适量
• 酱油15ml
• 食用油30ml
• 盐3
• 姜末10
• 香油10ml
• 葱末15
• 黄酱30

步骤一

1.牛肉切碎，葱姜切末

步骤二

2.香菇提前泡发洗净备用

步骤三

3.然后切成小碎丁

步骤四

4.黄酱用水稀释在用香油调匀，盐，酱油备齐

步骤五

5.热锅凉油煸香葱姜末和牛肉碎至段生

步骤六

6.在下入香菇碎炒匀

步骤七

7.加入酱油和盐

步骤八

8.倒入稀释黄酱焖20分钟，使牛肉香菇充分吸收酱汁，然后成入碗中即可

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