粗茶淡饭
2018-02-24
1.南瓜去皮切块蒸熟压泥备用
2.黄油以外的材料全部混合用面包机揉光滑，出现粗膜后加入黄油，揉至完全阶段。
3.将面团滚圆后盖上保鲜膜进行基础发酵
4.发酵至2.5倍大，洞口不回缩就可以了。
5.取出面团，用手掌按压排气。
6.面团分成三等份
7.滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
8.把松弛好的面团用擀面杖擀成牛舌状.
9.卷成筒状
10.盖保鲜膜再松弛20分钟
11.再次擀成牛舌状
12.卷起
13.放入吐司盒
14.我用发酵箱进行二发，箱子里放一烤盘热水.
15.差不多一个半小时，面团发至9分满.
16.烤箱180度预热
17.放入预热好的烤箱，温度调至165度35分钟，中途上色加盖锡纸.
18.等凉透到手温放入保鲜袋
19.松软的吐司就出炉啦
20.成品
烤
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