精简小食馆 2017-06-01

主料

• 猪前蹄1只
• 排骨600

辅料

• 干香姑木耳适量
• 红烧酱油1大勺
• 葱姜适量
• 草寇1个
• 盐半勺
• 白糖1勺
• 黄豆100
• 八角1个
• 桂皮1个
• 红糖1勺

步骤一

1.排骨焯水

步骤二

2.猪蹄焯水

步骤三

3.干香姑，木耳泡发

步骤四

4.准备好葱姜大料等

步骤五

5.红糖白糖混合

步骤六

6.糖炒化加葱姜大料等炒出香味，放入猪蹄排骨翻炒

步骤七

7.加入红烧酱油，料酒上色

步骤八

8.加开水煮开

步骤九

9.倒入电压力锅放入泡发的香菇木耳选蹄筋键大概30分钟

步骤十

10.电压力锅停止工作倒入锅中加盐后收汁即可出锅

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