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自制小吐司

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自制小吐司
TONY小木屋 2018-02-12

自制小吐司

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制小吐司做法图解1)

1.面包机桶内先放入液休材料

步骤二
自制小吐司做法图解2)

2.再加入干性材料(黑芝麻除外)

步骤三
自制小吐司做法图解3)

3.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团

步骤四
自制小吐司做法图解4)

4.放温暖处发酵至两倍大

步骤五
自制小吐司做法图解5)

5.取出面团排气,搓成长条后,分割成均匀的小面团滚圆

步骤六
自制小吐司做法图解6)

6.擀开成椭圆形卷起放入模具进行二次发酵

步骤七
自制小吐司做法图解7)

7.醒发到两倍大,在表面刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻

步骤八
自制小吐司做法图解8)

8.放入180度预热好的烤箱中层烤15分钟,出炉后马上脱模

步骤九
自制小吐司做法图解9)

9.稍微冷却即可食用

1、各种面粉的吸水量不一样,请各自调节一下水量。2、面包一定要放凉才好吃,这样更健康美味。

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