小菜烘焙
2017-11-30
1.土豆切滚刀块…鸭切块…青椒切条…大葱切段
2.热锅放油… 放入姜 蒜 干辣椒 豆瓣爆香…继放大葱…
3.倒入鸭肉 （鸭肉洗净即可，不用下焯水，） 爆炒至鸭肉收缩…放入酱油 料酒
4.倒入啤酒至完全淹没鸭肉 然后放入土豆（按个人口味，如果喜欢吃比较脆的土豆可以晚一点放土豆）…然后放盐 鸡精调味…盖上锅盖
5.等十五分钟后见啤酒没有了 就可以起锅…
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啤酒鸭