1.把虾用牙签挑出虾线,挤出虾肠,用剪刀剪掉胡须
2.虾洗净备用。
3.香葱洗净,切块备用。
4.生菜洗净,用手随意撕几片。
5.米线用温水冲洗下,沥干备用。
6.冷水上锅,放生姜料酒,滚水后放入虾烩。
7.虾捞起,沥干备用。
8.锅烧热放油,放葱段爆。
9.爆出香味后,倒入适量的水,盖上锅盖烧开。
10.倒入米线。
11.倒入葱叶
12.倒入虾。
13.倒入适量的盐调味。
14.倒入生菜,翻搅下,关火。
15.盛入碗中。
无
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