梅子
2017-06-14
1.准备食材：包菜切碎，黑胡椒，小麦胚芽，鸡蛋
2.将鸡蛋打碎搅匀
3.将小麦胚芽倒入鸡蛋中
4.倒入黑胡椒粉，依据个人口味放
5.倒入切碎的包菜，如果多了就夹出来
6.搅拌均匀，让每一丝包菜蘸上酱汁
7.锅中抹一层油，将包菜以圆形倒入锅中小火煎，一定要厚，才有大阪烧的口感，听到吱吱声，加水盖锅盖闷，反复两次
8.装盘，我个人用了番茄酱装饰，口味也酸酸甜甜。如果有木鱼花可以撒木鱼花，那口感就像章鱼小丸子了。
无
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