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自制挪威圣诞饼干

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自制挪威圣诞饼干
桥边美味 2018-01-18

自制挪威圣诞饼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制挪威圣诞饼干做法图解1)

1.黄油软化加白糖搅匀(避免打发的时候糖四溅)

步骤二
自制挪威圣诞饼干做法图解2)

2.分次加蛋液打发

步骤三
自制挪威圣诞饼干做法图解3)

3.筛入低粉和杏仁粉

步骤四
自制挪威圣诞饼干做法图解4)

4.拌至无干粉状

步骤五
自制挪威圣诞饼干做法图解5)

5.可用手捏成团即可

步骤六
自制挪威圣诞饼干做法图解6)

6.将材料倒入保鲜袋中

步骤七
自制挪威圣诞饼干做法图解7)

7.整理成圆柱形,放冰箱冷藏12小时

步骤八
自制挪威圣诞饼干做法图解8)

8.取出切成13份

步骤九
自制挪威圣诞饼干做法图解9)

9.挞模上刷一层油防粘

步骤十
自制挪威圣诞饼干做法图解10)

10.将面团放入挞模中手上沾油按扁

步骤十一
自制挪威圣诞饼干做法图解11)

11.小心整理成如图的状态,均匀的沾在挞模中

步骤十二
自制挪威圣诞饼干做法图解12)

12.摆在烤架上送去预热好的烤箱,180度,中层18-20分钟表面上色即可。

步骤十三
自制挪威圣诞饼干做法图解13)

13.出炉晾凉脱模即可。拿的时候要小心,以免碎裂。

第一次做,所以方子分量减半了,鸡蛋按着一个50克算的,所以我用了25克的蛋液。

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