1.1.鲈鱼洗干净,用少许盐抹匀,静置三十分钟
2.2.切姜片和适量葱花,因为是葱香鲈鱼,葱花多切点。调好酱汁,用蒸鱼豉油和料酒还有少许糖拌匀待用
3.3.大火烧开水,姜片放鱼肚里,鲈鱼蒸十五分钟
4.4.倒入调好的酱汁,再蒸两分钟
5.5.起锅装入鱼盘,洒上葱花
6.6.锅里倒入适量的油烧开冒烟,倒在鲈鱼上。听见响声,闻到葱香味,大功告成,可以开吃了
1、蒸鱼前-定水要烧开,水要放足了,蒸鱼途中不要添水。
来自净水莲藕
美味的葱香鲈鱼主要用到的食材是大葱和鲈鱼以及油盐等多种原材料
来自拌凉皮
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