烟火茅草屋
2017-10-16
1.备好所需材料.
2.鸡翅用盐水浸泡30分钟,去血水,洗净备用.
3.鸡翅正面划三刀,用适量盐腌制30分钟,咖喱块用温水融化备用.蒜头拍扁.
4.把腌好的鸡翅下油锅煎炸至表面金黄.
5.把煎炸好的鸡翅拨一边去,把锅中的油盛起一半,留下一半.
6.下蒜头与鸡翅炒香.
7.加入适量清水.
8.再加入融化的咖喱糊,大火烧开,小火煮10分钟.
9.10分钟后,大火收汁,关火.咖喱鸡翅完成了！
1、鸡翅要事先用盐腌过,比较入味.2、在鸡翅正面划3刀,比较易熟易入味.3、咖喱块已有咸味,腌鸡翅时,盐量不要太多.
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