1.各种食材切均匀的丁儿备用(我用的是事先泡发好的香菇)
2.锅里放入底油,放入胡萝卜煸炒
3.炒至胡萝卜变色,放入鸡肉
4.快速将鸡肉翻炒下,鸡肉变色,放入香菇丁儿
5.炒至香菇出香,放入土豆
6.将泡发香菇的水加入锅中(我大概到了一小碗)
7.煮土豆的时间里准备好咖喱
8.等土豆熟透,放入咖喱翻搅均匀,跟着放入洋葱
9.将洋葱翻搅均匀,看到汤汁儿变粘稠即可出锅。
10.将蒸好的米饭用小碗做个造型倒扣入盘子中
11.米饭上铺上咖喱配菜即可。
如果喜欢口味重些,可以自己加入一些盐巴和辣椒。因为孩子吃,所以我什么都没有添加。
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