美妈厨娘
2019-03-05
1. 鸡腿洗干净，切块，去血水焯熟备用。
2. 洋葱切丁，热油锅，洋葱入锅煸炒。
3. 倒入焯熟的鸡肉，和洋葱一起煸炒。
4. 倒入土豆块和胡萝卜丁煸炒，加入两大碗清水，盖上锅盖煮十分钟。
5. 放入四块咖喱块，用锅铲不停搅拌，直至咖喱块完全融化，汤汁黏稠即可。
6. 小碗盛米饭，倒扣在盘子里，大勺舀咖喱鸡肉浇在米饭周围。
1.我不喜欢吃胡萝卜，所以尽管很不情愿，但最后还是放了一点点。2.整个过程不需要再加盐和味精，咖喱味儿足够了。
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